炎炎夏日，喝一盅莲藕花生红枣汤既清热解毒，又缓解了酷暑的难挨。莲藕吉林市较好的癫痫医院是哪家本就具有清热解毒之功效，再配之花生红枣，更是丰富了其营养，红枣又有补气血的功能，搭配起来，使得莲藕花生红枣汤更加美味，健康。下面就跟随小编一起来了解一下莲藕花生红枣汤的更多作用功效吧！

（一）菜品特色

主料：莲藕250g，花生100g，红枣 10个。 调料：食盐少许

（二）做法

1、将莲藕节洗净，切成小块;花生、红枣(去 核)洗净。

2、把全部用料一起放入砂锅内，加清水适 量，武火煮沸后，文火煮3小时。加入适量调料即可[1]。

（三）营养价值

刚入秋的莲藕清香细嫩，煲出来的汤清香不油腻。莲藕与花生两大秋季食物原料相结合，营养丰吴忠红寺堡区治疗癫痫的医院排行榜富!

（四）莲藕花生排骨汤

莲藕花生红枣排骨汤营养点：莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；加入花生、鸡甘南小孩癫痫病专科医院脚和排骨和仁怀市儿童医院能治癫痫吗莲藕一起煲汤，排骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，加入红枣，有补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。

（五）生莲藕的药用功效

生藕性寒，甘凉人胃可消瘀凉山，清热止渴，开胃，妇女产后生冷皆忌，只有生藕不忌。民间用鲜藕洗净切片，加白糖拌食，有清热解暑的功效。如将鲜藕压榨取汁，清热生津的功效更强，《温病条辨》中载的治疗急性热病、发热口渴的名方“五汁饮”，其中就有鲜藕法。

（六）熟莲藕的食疗价值

熟藕性温，有养胃滋阴功效，藕节含有丰富的单宁酸，有收缩血管作用，可补血，治疗吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。鲜藕熟食无祛瘀清热功效，有滋阴、补心、益胃的作用。脾胃虚弱者宜食用熟藕。