【家乡味】给小餐包加点料-薏仁玫瑰餐包

小餐包做治都没时间做，一盒牛奶、一个餐包，急匆匆的在路决了早餐，给小餐包加点料，甜甜的玫瑰酱香气，搭配牛奶，确实不错。

主料：高筋面包粉2治疗癫痫全国哪家好85克，纯麸皮15克，细砂糖18克，无味植物油15克，鸡蛋一个(带皮50克)，清水140克

辅料：耐高酱50克，刷面用蛋液少许

制作过程：

1安徽癫痫病医院排行榜、熟薏仁与玫瑰酱搅拌均匀，作为馅料使用

2、除清水外的所有材料，全部放入搅拌缸中，注意酵母、昆明癫痫病治疗盐不要放在一起，启动厨师机，先一哪家医院能够治疗癫痫档运行至成团，再2档运行至拉出粗糙的薄膜即可。

3、从搅拌缸中取出面团，收圆后入盆进行一发，室温下2个小时左右面团发酵到位;

4、取出发酵后的面河南看癫痫好的医院团，按压呼和浩特市癫痫病医院排气，分割成均等的9份(实际只用了8份，余下一份放不进去，扔冰箱冷冻了)，滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟

5、取一个醒发后的面团压扁，包入适量的薏仁玫瑰酱馅料，像包包子一样捏紧收口，间隔距离放入烤盘中

6、烤盘放入烤箱中(不插电)，下面放一碗热水，面团进行二发，二发时间大约40分钟，二发到位的面团取出，烤箱进行预热，面团表面刷蛋液

7、烤箱以上管190度，下管170度预热，预热到位后放入烤盘，时间设定18分钟，烘烤时间结束，看到面包表面上色后，取出烤盘，放凉即可

小贴士：

1、小餐包的面团无需揉出手套莫，添加麸皮后更不用出手套莫

2、各家烤箱脾气不同，温度自然也不同，温度和时间一定要根据自己烤箱的脾气定

原标题：【家乡味】给小餐包加点料-薏仁玫瑰餐包