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素白菜馅饺子的家常做法

素白菜馅饺子的做法:

做法:皮 面粉 开水 馅 小白菜 韭菜 鸡蛋虾皮 姜末

调料:油、盐癫痫病人的护理、五香粉、白胡椒粉治疗癫痫比较专业的医院有哪些、香油

一、先把面和好(烫面的,口感好)

1.面粉中一点点倒入开水,把面粉搅成絮状片;

2.略微晾至不烫手后揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置20分钟。

二、趁醒面的功夫儿来和馅

1.加蛋打散,倒入几点料酒、一点点水和盐搅匀,入锅中炒制基本凝固,用铲子癫痫病人能不能结婚拨散;

2.虾皮用温水浸泡一小会儿,然后捞出,攥干水分。

3.小白菜洗净,入沸水中快速焯烫一下后捞出,用凉水冲净,攥干水分;

4.攥干的小白菜切碎,切碎后还会再出一些水,再攥干;

5.韭菜洗净,沥干水分后切碎。

6.小白菜、韭菜、鸡蛋碎、虾皮、姜末都入盆;

7.调入五香粉、白胡椒粉和香油,略微拌匀。之后倒入油,拌匀。用之前再调入盐拌匀,要不然韭菜跟盐接触容易析出水分。

三、包饺子

包好的饺子间隔摆放在蒸屉癫痫病的危害上(抹一层油),上汽后蒸10分钟。

在对素白菜馅饺子的癫痫病的急救措施做法认识后,制作素白菜馅饺子要注意食材搭配,对盐的放入一定要适量,饺子太咸的话是不太好吃的,因此制作素白菜馅饺子的时候,都是要注意这点,饺子制作不要太多,否则剩下后在吃,就没有之前好吃了。