? ?健康下一代是现在所有家庭的共同愿望。家有宝宝，饮食最重要。因为，宝宝摄取营养最理想方式就是来源于日常饮食。但是如果宝宝年纪太小，吃的东西特别有限。因此，为宝宝做出既美味又营养的饮食成了家长朋友们面临的共同问题。在此，我们特别针对1岁左右的宝宝，推荐一款美味的小馄饨，希望对家长朋友们有所帮助。
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宝宝馄饨馅的做法-牛肉馄饨
材料：馄饨皮、牛肉、葱姜香菜 (馄饨皮我用现成的，因为机器做出来的特别薄，吃起来口感好，而饺子皮可以自己做。)鸡蛋、虾皮。
调料：盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、醋、淀粉。
制作方法：1、准备好所有材料。2、牛肉先切后斩成馅。3、葱姜切碎，取一小部分加水泡些葱姜水。4、往肉馅中加上盐胡椒粉生抽料酒，再分次加上葱姜水。拌均匀。5、放一个蛋清拌均匀。6、加上一勺淀粉拌均匀。7、开包之前，拌上部分葱姜碎。8、取上些馄饨皮，在一角放上馅，折起来。9、顺着对角卷起来。10、在卷好的一头涂上一点点儿馅，将另一头扭一次后跟另一头捏紧。11、怎么包都可以的，随意就好。12、坐锅烧水，准备碗底，一点儿虾皮，一点葱姜香菜碎，一点儿生抽，一点胡椒粉，一点芝麻油。13、再加一勺辣椒油。14、水开后煮馄饨，水要宽，馄饨下锅，大火煮一滚就可以出锅了。15、将馄饨捞入碗中，如果有高汤，加一勺，没有高汤，原汤也是可以的。
宝宝馄饨馅的做法-三鲜馄饨 三鲜馄饨属于江南地区汉族名小吃，制作的主要原料是猪白山市治癫痫医院哪家较好肉馅和虾仁、鸡蛋，故名三鲜。食时兑以鸡汤，口味极佳。工艺是拌，制作简单。历史记载古人有冬至吃馄饨去“混沌”之气的习俗。三鲜的原料并无白银癫痫病能治疗医院绝对，各地的三鲜馅料也有很大不同，根据各地的口味有很多做法。
主料：猪瘦肉(150g)、明虾(8个)、韭菜(100g)、馄饨皮(250g)。
调料：生抽(适量)、料酒(5g)、蚝油(5g)、盐(适量)。
做法：1、准备好所有原辅料。猪瘦肉、明虾、韭菜、加工好的馄饨皮。2、虾去壳剥出虾仁，、洗净待用。猪肉剁成泥，加入虾仁，继续剁。3、虾不用剁的太细，保持鲜味。4、肉馅盛入容器。5、肉馅放适量生抽、料酒、蚝油、盐搅拌均匀。6、韭菜洗净控水(工作可在剁馅前完成)，切末。7、韭菜末撒入肉馅。8、搅拌均匀，可适当加点花生油。9、取一张馄饨皮，放入馅。10、沿对角线对折，边缘捏紧。11、两个角翻转捏紧，可适当沾点水。12、包好的馄饨。13、依次做好所有馄饨。14、锅内加水烧开，烧水期间可准备调料。15、锅开后下入馄饨，用勺子搅拌几下，大火煮开可点两次水。16、煮熟后盛入碗内根据自己喜好加调料，黄瓜，香菜，胡萝卜，醋，或辣椒酱，鱼子酱。也可做个调料碗，沾着吃。
小窍门：韭菜最好提前几小时泡水，安全第一。馄饨皮科可以自己做，但你要有足够的力气和耐心。出锅后加虾皮辣椒油是最地道的吃法。
宝宝馄饨馅的做法-虾仁馄饨 宝宝喜欢吃海鲜可以选择虾仁馄饨，但馅料中不能单独是虾仁，还需要配一些和猪肉和蔬菜来调节口感。
主料：虾仁150克、肥肉相间的猪肉馅150克、馄饨皮适量(约5云南省母猪疯那个医院治得好00克) 。
辅料：香菜适量、紫菜适量、虾皮适量、榨菜丝适量、生姜5克、大葱15克、生抽1茶匙、料酒或花雕酒1茶匙、香油1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙、清水3汤匙。
做法：1. 将葱、姜剁碎后与猪肉馅一起搅打至猪肉上劲，虾仁稍微用到切成大的颗粒(不要剁碎)与猪肉馅和其它调料一起搅打均匀。也可以用整个虾仁，如果虾仁太大不好包的话，可以切成颗粒状;拿一张馄饨皮，将适量馅料放在上面; 将馄饨皮对折，可以在边上用手蘸一些水抹上去帮助皮更好的粘在一起; 对折后，将最下端两个角拉回来粘在一起，形成“抄手”的形状。2. 锅中煮水，水开后下馄饨，下入虾皮和紫菜、榨菜等自己喜欢的配料，加上自己喜欢的调料即可。3. 吃不完的，可以放入冰箱冷冻室，随吃随取，十分方便。
宝宝馄饨馅的做法-鱼肉馄饨 食谱原料：净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，葱花5克，干淀粉50克，味精0.5克，精盐1克，熟鸡油5克。
制作方法：1三穗县癫痫医院治疗哪里好、将鱼肉剁成膏，加精盐0.5克拌和，做成鱼丸;砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼丸渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。2、将猪肉馅做成馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。3、旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。4、在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可)，放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。
以上，小编为您详细地介绍了几款适合1岁以上宝宝的馄饨食谱。很多家长都反映，这几款馄饨面皮薄、肉馅软滑、美味可口，特别容易消化，宝宝们吃了还想再吃。在此，小编把它们推荐给您，希望在您的巧手制作下，您的宝宝也会喜欢，会更加茁壮成长。