定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下简易鸡蛋肉末炸酱的做法。

1.准备好材料~肉剁成末~鸡蛋用打蛋器打好，葱蒜切碎，黄瓜切丝备用~~特别注意我用的是五花肉，我把五花上的肥肉切下来炼油，这样酱会更好吃

2.打均匀癫痫急救的鸡蛋液中加豆瓣酱

3.把蛋液和豆瓣酱搅拌均匀

4.锅中不用放油把肥肉炼出油来

5.炼好的脂渣不要丢掉切丁备用~脂渣会提升炸酱的口感~~炼出的油不要倒掉

6.炸酱用油相对炒菜来说会多一些~再向锅中倒些花生杭州癫痫病医院油，油温到7分时倒入葱和蒜煸出香味

7.葱蒜煸出香味后加入剁好肉末翻炒

8.大火盖锅闷一会让肉变硬些

9.加入搅拌好的酱大火翻炒2分钟

10.把切好的脂渣和干辣椒倒进去接着翻炒通化市治疗癫痫病的最优秀医院，再加入三调羹水，打小火焖2分钟

11.关火出锅啦O(∩_∩)O~

12.喜欢面条的用太原专业治疗癫痫病凉水拔一下筛干水分加入炸酱和自己喜欢的配料~炸酱也可以拌米饭吃哦~~

到这里，关于简易鸡蛋肉末炸酱这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。