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暖心咖啡大师王卉:星巴克教会了我暖心的待客之道

暖心咖啡大师湖南治疗癫痫病好的医院王卉

推荐咖啡:浓缩咖啡

来到星巴克的每一天,咖啡师都在和浓缩咖啡打交道,它诞脑外伤癫痫发作要怎么办生于1975年,是星巴克发展历史的一部分,也是所有调制咖啡饮品的核心和基础。小小的一杯却能分成三个层次、品尝到不同的口感,尤其是浓浓的焦糖回甘,让人欲罢不能。完美的浓缩咖啡决定了我们手中每一杯星巴克咖啡的灵魂。感到乏累时,来一小杯浓缩咖啡一饮而尽,癫痫病的寿命立马就能全身沸腾。Wendy说,自己的性格也像这款咖啡,有些男孩子气的强壮且浓郁。

长相有点儿像倪虹洁,集美貌与智慧于一身,擅长沟通,乐于交流。被伙伴们称为颜值担当,外加活泼开朗的性格,让她与顾客之间产生着奇妙的联系。

正在做咖啡的王卉

从咖啡小白到咖啡大师

在加入星巴克之前,wendy几乎是个咖啡小白。在一次去苏州旅游的时候,第一次走进懂烘焙的程度,人生中的第一羊角风的治疗方法杯星巴克更多的是用于拍照。5年的时间过去,现在,她已经是一位优秀的星巴克黑围裙咖啡大师了。

2011年,星巴克进入合肥市场,wendy抓住机会投上了自己的简历,爱笑的脸,友好的交流,温柔的眼神宁夏癫痫病医院,最终让王卉通过了星巴克咖啡师的面试,从此开始走上了一条职业化咖啡师道路。

合肥首家百盛店开业前期,所有第一批星巴克伙伴全身心投入了筹备。wendy说,那时候的日子,让人非常怀念,每一天都充满激情。回想起来,这仅仅是一个美妙的开始。

从一个咖啡小白晋级成为咖啡大师,她的每一步都走得很踏实。最爱浓缩咖啡的她,喜欢无酸、且味道更厚重的咖啡。就像合肥人吃小龙虾,永远最爱麻辣口味一样。

正在做咖啡的王卉

成为每个人暖心的归属

如果你问王卉什么是星巴克的待客之道,她会微笑人和咖啡师之间早已有了默契,只需要一个眼神,就知道TA心中想要的味道。这都是平日里反复沟通得来的。

王卉说,这就是星巴克的待客之道:每个人会因为心情,喜好程度,体温不同,尝试同一款咖啡时候有不同的评价,所以黑围裙咖啡师要做的,不光是冲泡,更多的是分享,对滋味的把握,让星巴克成为每个人最暖心的归属。

星巴克有这样一个理念,要把每个门店打造成顾客的第三空间。家是第一空间,工作的地方是第二空间。能成为顾客的第三空间,我们就很满足啦!王卉笑着说:客人觉得口味不对要求重新做一杯,我们就会帮他换;客人觉得点,体会的更多。顾客到这里来,真的就像到了家里一样放松。我们私下也都成为了非常好的朋友,不时约着一治疗癫痫三甲医院哪家好起聊天、吃饭。

与顾客交谈郑州癫痫公立医院的王卉

爱上咖啡也爱上烘焙

除了喜欢咖啡,Wendy有空的时候还喜欢做蛋糕和烘焙。开业时,青少年癫痫病能治愈吗在星巴克里吃到的蛋糕,我现在还记得那个味道。后来从2012年开始,喜欢上烘焙,刚开始不太会,也有报班学习了一段时间。后来更多的就是自己摸索着来。

现在,她只要有空的时候就会做一些带给伙伴、顾客品尝。他们说吃了我的蛋黄酥,就不想再吃别家的了。说到这儿,wendy露出了灿烂的笑容。和每一位熟客成为朋友,给他们品尝自己的烘焙作品,其中的快乐和成就感,她觉得心满意足。

五年时间,说长不长。但对于wendy来说,这是成长最快的五年。专业咖啡知识和技能的学习,让她成为咖啡大师;与顾客的沟通和交流,让她变得更加活泼开朗;与伙伴们的相识、相处、相知,让她的生活充满乐趣和激情。

未来的日子,我想继续与伙伴、顾客同在,与星巴克合肥共同成长!