鸽子肉是比较稀罕的一种食物，这种食物虽然不是我们餐桌上的主要菜哈尔滨市癫痫治疗哪里最好谱，但是鸽子肉的肉质是非常细嫩的，喜欢吃鸽子肉的人也非常多，鸽子肉最常见的做法是炖和烤，而烤鸽子是其中比较有特色的一种做法，这种烹饪方法能够将鸽子肉的味道全部发挥出来，下面就来看看烤鸽子的做法大全步骤是什么吧。

1.材料：乳鸽1只 料酒1汤勺 生抽半汤勺 蒸鱼鼓油半汤勺 鱼露1汤勺 蜂蜜10克 黑胡椒粉适量 调和油少许。

2.把鸽子洗净倒入料酒。

3.倒入蒸鱼鼓油、倒入生抽。

4.鱼露，腌上30分钟，别倒掉这个腌料。

5.拿出烤叉给鸽子做固定。

6.放入上下管230度预热好治疗癫痫病多久能治好的烤箱内烤。

7.待鸽子烤1银川洛永宁县好的母猪疯医院是哪个5分钟后拿出来刷腌料刷点调和油再烤10分钟。

8.蜂蜜兑适量的水，在给鸽子刷上在烤6分钟就可以出炉了。

烹饪技巧

1、在吃之前撒点黑胡椒粉比较提味。我的拙手撒的粉一点都不好不均匀，看来还是要弄个小瓶子来撒的会比较均匀；

2、在洗好鸽子的同时要用牙签刺一小洞方便入味；

3、蜂蜜一点要刷均匀，烤出来的颜色才会均匀的哦；

4、第二次取出的时候把脚 翅尖 和嘴包上锡纸避免过干烤焦了，这个位置没有油水；

5、调最高温都不怕，时间自己掌握毕竟每台烤箱的温度不一样。

烤鸽子的做法大全是比较简单的，首先要从市场购买到健济源市检查治疗癫痫病哪好康的鸽子，然后将鸽子肉进行一定的处理就可以用于烤制了，烤鸽子的味道非常的香，和炖鸽子相比是不分秋毫的，所以，有兴趣的人可以尝试用这种方法来制作鸽子肉。