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挖野菜也要知根知底的野野菜2份检出农药残留

成都最好的癫痫医院在这个季节,田间到处都是嫩绿色,随意摘一把荠菜、马齿苋,亦或是蒲公英带辽宁癫痫病治疗最好方法回家,焯过水后,稍微凉拌一下便成都哪家医院治疗癫痫最好是绝好的美味,带着春天的朝气和田野的芳香。

然而,面对这些大自然的恩赐,我们是否可以毫无顾忌地享用?新鲜绿色的背后,是否有一些食品安全隐患被忽视?将田间野味带进实验室,为您揭开隐藏的风险。

实验材料

3月24日下午,记者分别在两片麦田间摘取麦蒿(样品A)和荠菜(样品B);在道路绿化带摘取刺刺菜(样品C);在田间地埂边摘取马生菜(样品D),每份样品约1kg。25日9:30,送至山东标准检测技术有限公司实验室。

实验步骤

依據GB/T19648-2006檢測標準,檢驗人員對野菜樣品進行處理首先成都治療癲癇哪家醫院最好用制樣機將樣品粉碎,稱取固定克數,加入乙腈萃取過濾。靜置片刻后,通過凈化、濃縮等將樣品中癫痫病小发作预防的干擾成分剔除。最后,置入氣相色譜儀測定得到結果。

按照以上步骤,检验人员对记者送检的4份野菜样品,一一进行毒死蜱、敌敌畏、氧乐果榆林治疗癫痫最好的医院、六六六、克百威等50种常见农药残留量检测。

4月8日,该机构出具检验报告。

实验结果

农药残留是指农药使用后一个时期内没有被分解,有毒代谢物等仍残留于蔬菜中。经过检验,刺刺菜和荠菜样品中分别检出辛硫磷和毒死蜱(俗称杀虫剂);马生菜和麦蒿样品未检出。

实验解读

野菜并不等于绿色安全

近些年,青少年癫痫治疗指南随着绿色消费观念的兴起,野菜备受市民青睐。不少市民认为,野菜是自然生长的,没有施用过化肥、农药,应该是最安全、最绿色的食品。甚至有些农贸市场的菜贩抓住市民害怕农药残留的心理,宣称野菜一点也没受污染,不少市民也是深信不疑,纷纷购买。有些市民更是趁春游踏青之际,到郊区的田野、农田边挖野菜。

野菜是不是比人工种植的蔬菜更美味、更有营养暂且不论,安全与否才是其能不能上餐桌的重要条件。检验人员告诉记者,一般市面所售蔬菜都会经过相关监管部门抽检和农贸市场的把关,对农药残留含量进行检测,进而保证蔬菜的安全性。而野菜却是人们自己采摘回来的,没有经过任何检测,其中是否存在有毒有害物质?农残是否超标,都不得而知。