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牙签肉味道鲜美，好多人都喜欢吃，特别是去烧烤的时候，总会捧着一叠回来，可是外面的虽然味道美味，让我们馋着念着，但是总归外面的食物都很脏

不知北京市治疗癫痫的医院哪家专业道用了什么化学剂。不如自己在家亲自操刀，为家人做出这一份美味的食物，而且可以真正做到物美价廉。想要知道具体怎么做吗？就跟小编一起来学习吧。

牙签肉

1.鸡腿肉解冻洗净，剔除骨头

2.将鸡肉切成小块，葱切段，姜切片

3.将鸡肉、葱段、姜片、成都哪家医院治疗癫痫盐、花椒粉、酱油 、料酒、白糖、味精一起放入容器内拌匀

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4.放入生粉抓匀

放入冰箱内腌制15分钟，时间越长腌的越入味

湖南三甲医院治疗癫痫价格5.牙签放入热水中烫一下

6.将鸡肉块用牙签穿好

7.锅中倒入油烧热，放入牙签肉炸

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炸至金黄即可捞出控油

鸡肉的营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似

因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等

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鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—成都癫痫病医院哪家好—亚宝宝的癫痫病能治吗油酸和亚麻酸，能南昌治疗小儿癫痫够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

以上就是一些牙签肉做法的介绍，肉腌制的时间尽量长一点，这样味道才能更入味。还有就是你们在把鸡丁放入锅中以后

筷子要不停的翻动，防止粘锅或者肉炸的不均匀，也可以根据自己跟家人的口味放点胡椒粉、辣椒粉等东西。小编就解说到这里了，具体操作还是要看各位大厨们的。