黄花在人们的生活之中并不少见，黄花又叫做金针花，常常被人们作为一种观赏植物种在家中，但是，黄花也经常被人们当做一种食材，被人们放到餐桌上。黄花菜其实也是一种营养比较丰富的食材，对人们的身体有很大黑龙江最好的癫痫病医院的保健作用，人们常常会将黄花和木耳放在一起做黄花木耳汤，这种汤要怎样做呢?

木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有三门峡市小孩癫痫病去哪个医院丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜，有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。

原料：

木耳(干)20克，黄花菜(干)80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。

制作：

1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片;黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。

2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放唐山市哪里可以医治羊羔疯入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。

3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。

怎么样，一道黄花木耳汤做好了，尝一尝真的是清新爽口，这道汤有它独有的特色，一根根金黄色的黄花菜，一片片黑色的木耳，颜色的搭配以及口感上的清爽，都会让人们觉得留恋。不过在对黄花菜的时候还需要人们注意选癫痫病诊断费用大概多少钱择，否则会引起食物中毒的。