夏季，大家都会在早饭和晚餐做一些粥，面或小汤圆之类的平淡食品。通常吃粥与面都会搭配凉菜，夏季合适吃平淡食品，太咸太辣都会对身体不好。小编自己喝粥都会搭配爽口又开胃的小菜，也研究出几种方法。下面小编就教大家几种爽口又开胃小菜的做法，保证大家会爱上。

1、拌蔥頭

原料: 葱头1斤 青红辣椒三个 酱油3钱 陈醋三钱精盐5钱 香油三分

制法: 将葱头剥去老皮洗净癫痫病是怎么引起的，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋

最后滴羊角风遗传吗上香油

搅拌匀即好。

特点: 新鲜脆嫩

酸辣适口。

2、拌卷心菜

原料: 卷心菜斤半 酱油5钱 香油五分 白糖1钱食盐二分

制法:

将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起

不可过度，沥去水放在碗中

将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即泸州治疗癫痫病的医院哪家最好好。除此，还可加入虾米、如何治疗癫痫病香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖成都医治癫痫病哪家医院好醋味卷心菜。

特点: 甜咸香脆，佐酒小菜。

3、拌绿豆芽

原料: 绿豆芽2斤 黄瓜二两 精盐5钱 葱丝二钱姜丝2钱 醋五钱 香油1钱

制法:

将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、成都哪家医院治疗癫痫合肥癫痫病医院病香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。

特点: 新鲜味美，富有营养。

看了小编介绍的几种爽口小菜的方法，是不是是觉得食欲十足呢

那就赶快购买食材，动起手来，为自己在家人做一道开胃爽口菜吧。自己制作的小菜爽口又开胃，还很健康。但是成都癫痫病医院哪家好只能偶尔吃粥吃一下哦，菜虽爽口，但不可多吃。